ワザが使えるところ＝お店

北海道に本州のひとが行って思うことに、「もう少しつけダレが甘い方が美味しいかな？」とも思いますがいかがでしょうか？
そう思った甘党の方のとっておきの必殺技があります。

ジンギスカン 店に行く前に喫茶店に寄ります。
アイスコーヒーやアイスティーなどをオーダーしてガムシロップを使わないで持ってくるのです！
レモンなども持ってきてしまってもいいかもー！
くれぐれも他のスプーンとか、皿などは持ってこないで下さい・・・・・。

お店に行ってタレをなめてみます。もすこし甘い方がいいな〜と思ってもすぐには入れないで、一応、お肉を焼いてみます。試し焼きをしてみるんです。
それでもってやはり甘い方がいい場合は ガムシロを入れます。お好みでレモンもいいですね。くれぐれも入れすぎには気を付けて下さい。少ないぶんには足せますが、入れすぎるともう甘すぎてダメですから・・・・。

こちらの美味しくなる工夫は、お店の方に、「自分は甘党なので〜」とか言って断ってからにして下さいね。

ないとは思いますけど、甘口のドイツワインなどあればベストかもしれませんね。
でもないでしょうね。

※マニアックワザその３ お店に行く前に、小袋入りの蜂蜜、または自分で詰めたフルーツチャツネを持っていきます！ それをタレの中に入れます。ガムシロよりコクがでてきますよ！ こちらも甘党なので〜と断って下さいね。 この手のワザは、基本は現地の近場調達です。スマートにいきましょ。