ラムスペアリブジンギスカン（プレート）/最高級ラム肉と無添加タレにこだわりのジンギスカン通販[ジンギスカン.COM]

丸ごと焼いたスペアリブはとってもジューシー！骨周りの肉の旨みは格別ですから、手づかみでかぶりついちゃってください！

炭火焼きをする時には途中でアルミフォイルで包んで焼くと、周りが焦げすぎず、上手く焼けます。
オーブンなら（200℃約20～25分）を目安に焼いてください。ホットプレート、フライパンで焼くときには途中で蓋をして焼いてください。

ラムスペアリブジンギスカンを焼いてみました！
	袋から出して軽くタレを切ります。
	220度のオーブンで10分焼いて周りをかため、180度に落として20分で焼き上がり。 ※ロースターで焼くときは途中のこげ具合を見てアルミフォイルをかぶせてください。 ※炭火焼はアルミフォイルで包んで焼き、仕上げにフォイルをはずして表面を焼くと上手く焼けます。
	表面はかりっと、中はジューシーに焼きあがりました！

スタッフの試食感想♪

・ 思ったよりも肉厚感があり食べ応えがありました。焼きたてはブリッとした肉感で美味しい。フルーティーなタレとの相性もGOOD！脂が厚い部分なので時間をかけてゆっくりと焼き脂が落ちるまでじっくりと焼くことにより骨離れもよくなると思う。【はみんぐ】

・ たれの甘さが肉にあっていて食欲をそそる味でした。子供が好きそうな味だと思いました。 【どうめき】

・ 若干甘めですが、塩分も少なく、ラム臭さも少なく食べやすい味でした。 【たかはし】

・ ほんのり甘くフルーティーなタレとラム肉の脂・風味とのバランスがよく美味しいです。骨付近の肉も柔らかいので、網焼きなどで香ばしく焼き上げ、カット後に骨付きのまま豪快にカブリつくのも良いですよ。【まつなが】

・思ったよりも柔らかく脂もきつすぎずにバランスがいい。タレでマリネの効果がでていてよく味が浸透している。高温でパリッと焼くのもいいが、時間をかけてじっくり焼いたところを食べたい。【ぐるタム】

・ある程度噛みごたえがあって、よい食感だと思います。味もラムの香りが強すぎず食べやすい気がします。【よこた】

・袋から出してオーブンで焼くだけだから、何しろ簡単！焼き上がりにナイフを入れると、ジューシーな肉汁が。。。タレとラム肉がマッチしていて美味しいですね。解凍後3日～5日冷蔵庫に入れておくと、良く味がしみてもっと美味しくなると思う。【いとう】

厳選されたサフォーク、ボーダーレスター、ドーセットなどを中心とした、「肉用種」の交配種をだけを使用しております。加工原料などで日本に大量に輸入される「羊毛種」とは違い「羊臭さ」がありません。

また、広大な牧場で放牧された羊はホルモン剤を一切使用していません。健康的な羊がクリーンで恵まれた環境で育っています。生産はHACCP導入工場で食品安全基準の基、すぐれた衛生管理をされ出荷されます。

タレにはなんと、イタリア産高級オリーブオイル、葡萄のエキスを煮詰めて数年間樽で寝かせたイタリアでは高級調味料のサヴァ、赤ワイン、新鮮な果汁などさまざまな高級食材がブレンドされています。

羊肉の旨味をなおいっそう引き出し、高貴なフレーバーとの相乗作用により、香り高いジンギスカンが出来ました。

ラム スペアリブ ジンギスカン（プレート）

ラムスペアリブジンギスカン（プレート）