商品名	羊フィレ厚切りジンギスカン
産地	羊肉（オーストラリア）
原材料	羊肉、醤油、野菜（ニンニク、タマネギ等）、りんご、パイナップル果汁、saba、香辛料、りんご酢、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、アミノ酸、食塩、ごま、オリーブオイル、ごま油
規格/内容量	450g（羊肉300g・たれ150g）
販売価格	1,480円
流通形態	冷凍（液体凍結）
賞味期限	製造日(別途記載)より1年
保存方法	-15℃以下
調理のポイント	解凍後、網焼き・ホットプレートで焼いてお召し上がり下さい

こちらの商品は終売となりました。



	厳選されたサフォーク、ボーダーレスター、ドーセットなどを中心とした、「肉用種」の交配種をだけを使用しております。加工原料などで日本に大量に輸入される「羊毛種」とは違い「羊臭さ」がありません。また、広大な牧場で放牧された羊はホルモン剤を一切使用していません。健康的な羊がクリーンで恵まれた環境で育っています。生産はHACCP導入工場で食品安全基準の基、すぐれた衛生管理をされ出荷されます。

	タレにはなんと、イタリア産高級オリーブオイル、葡萄のエキスを煮詰めて数年間樽で寝かせたイタリアでは高級調味料のサヴァ、赤ワイン、新鮮な果汁などさまざまな高級食材がブレンドされています。羊肉の旨味をなおいっそう引き出し、高貴なフレーバーとの相乗作用により、香り高いジンギスカンが出来ました。

『マトンフィレジンギスカン』
は、いわゆるマトンですが、よくジンギスカンにする羊ではございません。
肉用種として厳選したマトンですから、肉の旨みが違います！（コストがかかってます！）
ミディアムレアの焼き加減で適度な噛み応えとジューシーな食感です。
脂肪分が少ないので、焼加減に注意。
おしゃべりに夢中になってしまうと焼けすぎちゃいます(ｰｰ;)
脂肪が少ない為に、羊特有の癖はあまり感じられません。濃い肉の味をお楽しみ下さい。

ジンギスカン食べたいけど、鍋がない（T.T)
ジンギスカン鍋のない方は、ホットプレートや鉄板でもお楽しみいただけます。
ホットプレートや鉄板ならアフターメニューも楽しめます。
お肉と野菜を焼いた後、スライスニンニクとご飯を炒めましょう。
漬け込みダレが袋に余っていたら捨てないでください。
炒めたご飯にタレをまわしかけ、さらに炒めます。
仕上げに七味唐辛子をパラパラ～。美味しい焼き飯の出来上がり！お試しあれ(^^)

すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。